2011-09-08
作者：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
搭建學(xué)術(shù)交流平臺 共促水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展
以“營(yíng)養 健康 安全 可持續發(fā)展”為主題的第八屆世華會(huì )在蓉隆重召開(kāi)
9月7日-9日，第八屆世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )在中國四川省成都市金牛賓館隆重召開(kāi)，本屆“世華會(huì )”由中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主辦，上海海洋大學(xué)、四川農業(yè)大學(xué)、通威股份有限公司聯(lián)合承辦。
中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任麥康森院士，中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)司徒建通，上海海洋大學(xué)校長(cháng)潘迎捷，四川農業(yè)大學(xué)校長(cháng)鄭有良，全國政協(xié)常委、通威集團董事局主席劉漢元，四川省水產(chǎn)局局長(cháng)卿足平等領(lǐng)導出席大會(huì )并分別致辭。麥康森院士、劉漢元主席等作特邀報告，臺灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系教授蕭錫延、美國加利福尼亞大學(xué)教授熊思岳、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員解綬啟等國內外水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域知名專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)界代表出席并作特邀報告，共同就當前國際行業(yè)形勢、漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展態(tài)勢等焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行探討分析，共襄行業(yè)發(fā)展大計。
眾所周知，“世華會(huì )”已成為世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的最大盛會(huì )，是世界上參加人數最多的水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養研討會(huì )，已成為當今全球魚(yú)蝦營(yíng)養與飼料各個(gè)領(lǐng)域研究成果規模最大、最成熟的交流平臺之一，為加快我國魚(yú)蝦營(yíng)養研究的發(fā)展，加強科研單位與飼料企業(yè)的合作，促進(jìn)科研成果產(chǎn)業(yè)化，加強飼料企業(yè)之間的信息技術(shù)交流，推動(dòng)水產(chǎn)飼料工業(yè)的健康快速發(fā)展起到了積極作用。此次研討會(huì )以“營(yíng)養 健康 安全 可持續發(fā)展”為主題，來(lái)自中國、美國、日本、臺灣等國家和地區的百余位專(zhuān)家、學(xué)者就水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養學(xué)研究和飼料開(kāi)發(fā)相關(guān)環(huán)節展開(kāi)了廣泛而深入的交流與研討，企業(yè)界代表、業(yè)內外大眾傳媒等共1000余人出席會(huì )議。
本次“世華會(huì )”還設立了“飼料企業(yè)可持續發(fā)展戰略論壇”，邀請國內外著(zhù)名飼料企業(yè)負責人、知名企業(yè)策劃人和知名學(xué)者就企業(yè)管理和技術(shù)創(chuàng )新過(guò)程中遇到的難題和熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)討論，大家就中國水產(chǎn)飼料行業(yè)發(fā)展戰略、企業(yè)管理、產(chǎn)品創(chuàng )新、品牌打造、團隊建設等議題深入研討。
潘迎捷校長(cháng)在致辭中表示，本屆“世華會(huì )”作為國際重要的漁業(yè)科學(xué)交流平臺，將緊跟世界漁業(yè)科技發(fā)展形勢，認真分析我國漁業(yè)科技面臨的形勢與任務(wù)，就漁業(yè)發(fā)展中的熱點(diǎn)科技問(wèn)題和研究領(lǐng)域進(jìn)行廣泛的交流與探索，為加強漁業(yè)科技國際交流、促進(jìn)我國漁業(yè)科技發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
劉漢元主席在致辭時(shí)指出，歷年來(lái)，通威股份作為全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)，一直積極參與“世華會(huì )”，本次大會(huì )更是作為承辦單位全力支持承辦“世華會(huì )”。他分析指出，20世紀80年代以來(lái)，世界水產(chǎn)養殖業(yè)快速發(fā)展，中國已成為全球最大的水產(chǎn)養殖國，水產(chǎn)品產(chǎn)量約占全球的36%。2010年，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量約5373萬(wàn)噸，其中養殖產(chǎn)量約3829萬(wàn)噸，約占總產(chǎn)量的71%。“我們共同身處這個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)，共同肩負著(zhù)為人類(lèi)提供健康安全水產(chǎn)品、促進(jìn)行業(yè)持續健康發(fā)展的歷史重任。本屆大會(huì )為國內外行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家提供了一個(gè)良好的交流平臺，也必將為全球水產(chǎn)行業(yè)科學(xué)發(fā)展、健康發(fā)展、持續發(fā)展做出積極貢獻。”劉主席指出，通威高度重視技術(shù)創(chuàng )新，倡導科技創(chuàng )新要緊密結合生產(chǎn)實(shí)際、緊密結合市場(chǎng)需求；倡導科技成果更多更好地實(shí)現產(chǎn)業(yè)化，轉變?yōu)橄冗M(jìn)生產(chǎn)力、轉變?yōu)樾庐a(chǎn)品。劉主席希望業(yè)界加強交流與合作，優(yōu)勢互補、共謀發(fā)展，共同為全球水產(chǎn)行業(yè)的跨越式發(fā)展和繁榮昌盛做出不懈努力。
會(huì )上，劉漢元主席還就《中國水產(chǎn)飼料行業(yè)格局與技術(shù)的力量》作特邀報告，他指出，2010年全國水產(chǎn)飼料總量1474萬(wàn)噸，預計2011年全年有望突破1600萬(wàn)噸。由于不同區域養殖品種與養殖模式不同，特別是養殖效果受水質(zhì)的影響巨大，所以整個(gè)行業(yè)對水產(chǎn)動(dòng)物的研究、成果應用系統性不足，中國水產(chǎn)飼料行業(yè)還具有很大的發(fā)展空間。期間，劉漢元主席分別就中國飼料行業(yè)發(fā)展現狀與行業(yè)技術(shù)水平的比較研究做了深刻闡釋。對于國際行業(yè)未來(lái)發(fā)展態(tài)勢和產(chǎn)業(yè)格局，劉漢元主席強調，作為人類(lèi)食品中動(dòng)物蛋白的重要來(lái)源，水產(chǎn)品對促進(jìn)人體健康起著(zhù)重要作用，減肥的最好手段也是少吃雞排、牛排，多吃魚(yú)排。
面對“目前全行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展、全面競爭年代，水產(chǎn)飼料企業(yè)路在何方？”的擔憂(yōu)，劉主席認為，在水產(chǎn)鏈條上的品種、原料、飼料、養殖、水產(chǎn)品加工與貿易等任何一環(huán)節，加上信息集成服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)等，都可以發(fā)展成一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)。他希望未來(lái)中國成為全球水產(chǎn)養殖強國，只有成為水產(chǎn)強國，注重環(huán)境保護，水產(chǎn)行業(yè)才是真正為“人類(lèi)食品安全”貢獻了積極力量。預計今后10年內，國際水產(chǎn)品的增加量主要來(lái)自養殖，養殖產(chǎn)量將有望增至7500萬(wàn)噸左右，增長(cháng)40％以上。而目前中國水產(chǎn)品人均占有量不大，才40千克左右，在這種情況下，水產(chǎn)行業(yè)、飼料行業(yè)將會(huì )迎來(lái)新的發(fā)展契機。因此，為實(shí)現這一宏偉藍圖，關(guān)鍵在于在集約化、一體化道路上跑得有多專(zhuān)業(yè)、多高效和多創(chuàng )新。
來(lái)自世界各國專(zhuān)家、企業(yè)界代表以及新聞媒體1000余人共襄盛會(huì )
大會(huì )上，麥康森院士就《水產(chǎn)養殖的營(yíng)養調控理論與技術(shù)》、蕭錫延教授就《新版NRC世界魚(yú)蝦營(yíng)養需求標準回顧與介紹》、熊思岳教授就《營(yíng)養和環(huán)境脅迫下鱘魚(yú)熱應激蛋白的應答》等分別圍繞當前漁業(yè)產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)及最新進(jìn)展進(jìn)行了專(zhuān)題講座，積極探討各類(lèi)行業(yè)養殖難點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題。
據悉，本屆大會(huì )行業(yè)專(zhuān)家大腕云集，通威除劉漢元主席的特邀報告外，還有包括通威股份技術(shù)總監吳旭東在內的五位技術(shù)專(zhuān)家作口頭報告，分別就《砷對蘭州鲇生物富集動(dòng)力學(xué)特征及組織病理變化研究》等同與會(huì )者做了交流，共同探討應對措施以及促進(jìn)現代漁業(yè)持續健康發(fā)展的對策，為現代漁業(yè)發(fā)展提出建設性的意見(jiàn)與建議。這些都將為進(jìn)一步開(kāi)展漁業(yè)經(jīng)濟理論研究，做好水產(chǎn)戰略規劃和政策分析打下堅實(shí)基礎，并對加快水產(chǎn)科技創(chuàng )新，全面提升養殖效益，促進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)又好又快發(fā)展發(fā)揮重要作用。
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